הרי נדמה שכוהל ומים לא מכילים פחמימות או שומנים. התשובה היא פשוטה: תהליך החימצון של הכוהל מייצר המון אנרגיה. נכון שאנרגיה זו לא יכולה להאגר, אך גוף האדם יכול להתשמש בה בעת היווצרותה. במילים אחרות - אי אפשר להשמין מאלכוהול, אלא מהשלכות השימוש בו.
האנרגיה שהגוף מקבל מהאלכוהול היא למעשה "קלוריות ריקות". ווודקה היא אינה המשקה היחיד בספקטרום - ישנם גם בירה, יין והרשימה עוד ארוכה. יין עשיר בסוכרים עם ערך גליקמי גבוהה. המשמעות היא שאלו הסוכרים שמתעכלים מהר, וגורמים להיווצרות של אינסולין, שבתורו מפריע בשריפת הקלוריות של מרכיבי תזונה אחרים ונאגר בתאי השומן. ערכה הקלורי של בירה הוא בסה"כ 50 קק"ל/100 מג', אך בדרך כלל שותים הרבה ממנה, וגם משלבים מזון מאוד לא בריא יחד איתה.
אמרנו שאלכוהול אינו מהווה גורם ישיר להשמנה, אך בגלל שהוא מספק אנרגיה זמינה יותר לגוף אנו נשארים עם מה שאכלנו עימו. בנוסף, הוא גם מאט תהליכים מטבולים של הגוף - מה שמביא להאטה בשריפת שומן (פי 1.5 בערך) ולעודף אנרגיה, הגורמת לשריפת מסת השריר. במילים אחרות, אנו רואים תהליך קטבולי מואץ, שגורם בעקיפין לגדילתם של תאי השומן במשך כ-9 שעות לאחר השימוש באלכוהול.
ואם זה לא מספיק, האלכוהול מעלה את רמת התיאבון, ובכך גורם לנו עוד נוטרינטים, שגופנו לא ישתמש בהם ולכן אלו יהפכו מייד לשומן נוסף.
ל הזכויות שמורות לסודית - תוכנית לפיתוח הגוף. כל היצירות שפורסמו כאן הינן תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-שיתוף זהה. חלק מהתמונות או הסרטים עשויים להיות כפופים לזכויות יוצרים או סימני מסחר נוספים.