אחד המרכיבים החשובים ביותר לגוף כזה הינו הויטמינים. ואולם, לא כל מתאמן יודע כיצד לבנות נכונה תוכנית תזונה שתכלול את כל מה שנדרש להתאוששות, גדילה ואפילו תחזוקה נכונה של הגוף. אנחנו כאן בשביל לעזור לכם, ולכן היום נדבר על מה הם ויטמינים, וכיצד להשתמש בהם.
כל הויטמינים מחולקים לשתי קטגוריות – אלו שמומסים במים, ואלו שבשומן. בקבוצה הראשונה נמצאים ויטמינים מקבוצת B ו-C. בשניה – A,K,D ו-E. יש להתחשב בתכונות אלו ולהתאים את הויטמינים לסוג בתזונה. ישנם גם מולטי ויטמינים שנמכרים כתוספי תזונה – יש להשתמש בהם בהתאם להוראות היצרן.
ישנם ויטמינים חיוניים מדרגה ראשונה וויטמינים חיוניים מדרגה שניה. בויטמינים החיוניים מדרגה ראשונה עבור באדיבילדר יש לכלול את הרשימה הבאה:
1. ויטמין C – זהו הויטמין שאחראי על גדילת מסת השריר. הוא משפיע ישירות על רמת הספיגה של החלבון, וגורם לגוף לייצר חלבוני שריר. הוא גם מחזק את המערכת החיסונית של הגוף, מה שחשוב לא פחות למתאמנים.
2. ויטמין B – לויטמין זה יש תפקיד מיוחד עבור גופם של המתאמנים. B1 מסייע בפירוק וספיגה של פחמימות ממזון. אם הויטמין חסר לגוף, אנו מתחילים לאגור שומן ומפסיקים לגדול. הויטמין B3 משתתף בתהליכי שחרור האנרגיה. B2 מסייע לספיגה של חלבונים ממזון. B6 מאיץ תהליכי גדילה ובניית תרכובות חלבונים. ל- B12 השפעה חיובית על מערכת העצבים, דרכה – בין היתר - המוח מתקשר עם השרירים.
3. ויטמין D – משפר את ספיגת הסידן והזרחן, שמשחקים תפקיד משמעותי בחיזוק העצמות ומשפרים את הפונקציונליות של השרירים.
4. ויטמין E – משפיע על צמתי עצב-שריר, ובכך משפר את היכולות המוטוריות וגורם ליצירת טסטוסטרון.
5. ויטמין A – מסדיר את גדילתם של תאי השריר ומסייע לשמירה על גליקוגן.
6. ויטמין H – מסייע בעיכול שומנים ופחמימות.
ישנם מקרים רבים בהם המתאמן חווה מחסור בויטמינים. לרוב זה קורה מזמן חיטוב, כשיש מחסור בכמות האנרגיה. סיבה נוספת היא תוכנית תזונה לקוייה. לכן, רב יצרני תוספי התזונה מייצרים ומשווקים קומפלקסים של ויטמינים עבור מתאמנים. בדרך כלל אלו תוספי תזונה הכוללים ויטמינים ומינרלים בצורה מאוזנת לגברים ולנשים בנפרד.